Rất ít thành phố ở châu Âu sôi động nhưRotterdam. Gần như bị phá hủy hoàn toàn trong Thế chiến II, việc tái thiết đô thị của nó là một nỗ lực thành công trong việc đón nhận sự đổi mới - kết quả kiến trúc và quy hoạch đô thị đã mang lại cho các đường phố và khu vực lân cận một cá tính và năng lượng khiến nơi đây trở thành một nơi tuyệt vời để ghé thăm.
Đây cũng là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai quan tâm đến thiết kế tiên tiến. Mặc dù nhỏ gọn, thành phố này cung cấp nhiều điểm tham quan và trải nghiệm đa dạng đặc biệt để khiến du khách bận rộn, chưa kể đến vô số địa điểm thời thượng để thưởng thức đồ uống hoặc thứ gì đó để ăn.
Dưới đây là những điều tốt nhất để làm ở Rotterdam.
Thưởng thức đồ ăn nhẹ toàn cầu tại Markthal
Trung tâm trực quan của thành phố này cũng đáng ngạc nhiên như được yêu thích. Khai trương vào năm 2014,Hội trường chợin Centrum là một tác phẩm đương đại độc đáo lấy cảm hứng từ hội trường chợ truyền thống của Hà Lan. Được thiết kế bởi công ty kiến trúc địa phương MVRDV, tòa nhà có dạng vòm hơi hình củ hành, được đóng khung ở mỗi đầu bằng những bức tường kính suốt từ trần đến sàn.
Bên trong, một bức tranh tường khổng lồ trên trần nhà của các nghệ sĩ Arno Coenen và Iris Roskam bao quanh các quầy hàng nông sản, quầy bán đồ ăn nhanh và quán ăn của hội trường. Chủ đề của nó – một nguồn thực phẩm, hoa và côn trùng dồi dào đầy màu sắc – tham khảo những bức tranh tĩnh vật của Hà Lan thế kỷ 17. Hãy đến đây vào giờ ăn trưa, khi các quầy bán đồ ăn nhanh ở tầng trệt phục vụ rất nhiều món ăn toàn cầu.
Nhận thêm cảm hứng du lịch, mẹo và ưu đãi độc quyền được gửi thẳng vào hộp thư đến của bạn với chúng tôibản tin hàng tuần.
Chiêm ngưỡng sự phát triển Overblaak
Phía đông Markthal, băng qua quảng trường lát đá, làPhát triển Overblaak, một công trình dân cư có độ nghiêng điên cuồng, có màu sắc rực rỡ, nổi bật với tòa tháp hình bút chì và một rừng căn hộ hình khối 38 trên các cột hình lục giác. Được thiết kế bởi kiến trúc sư người Hà Lan Piet Blom và được xây dựng từ năm 1978 đến năm 1984, đây có lẽ là tòa nhà đặc biệt nhất trong một thành phố nơi sự khác biệt về kiến trúc là quy luật chứ không phải là ngoại lệ.
Tìm hiểu hậu trường tại Depot Boijmans Van Beuningen
Khi phòng trưng bày nghệ thuật nổi tiếng của Rotterdam,Bảo tàng Boijmans Van Beuningen, đóng cửa để cải tạo lớn vào năm 2019, câu hỏi phải làm gì với 151.000 tác phẩm nghệ thuật của nó trong thời gian đóng cửa đã nảy sinh. Có nên đưa chúng vào kho lưu trữ không? Hoặc có thể cho các tổ chức khác mượn trong các cuộc triển lãm du lịch?
Cả hai đều là những giải pháp đã được thử nghiệm và thực sự, nhưng tại Rotterdam, một khả năng khác đã được đặt ra – một kho lưu trữ hiện đại mới bên cạnh bảo tàng, có thể được tiếp cận công khai để kho báu của nó có thể tiếp tục làm hài lòng du khách trong khi bảo tàng đóng cửa .
Vào tháng 11 năm 2021, phiên bản mớiKho Boijmans Van Beuningenmở cửa cho công chúng. Nằm trong một tòa nhà đặc biệt được thiết kế bởi công ty địa phương nổi tiếng MVRDV của Markthal, kho hàng có hình dạng một tòa nhà hình cái bát được ốp kính tráng gương. Nó có bảy tầng, một giếng trời trung tâm cao 115ft (35m), một khu vườn trên mái trồng cây và một nhà hàng ở tầng trên.
Thưởng thức món chiên nổi tiếng của Tante Nel
Hãy hỏi bất kỳ người dân Rotterdam nào món ăn nhanh yêu thích của họ là gì và câu trả lời gần như chắc chắn sẽ là Tante Nel'skhoai tây chiên.Phục vụ phiên bản địa phương của món khoai tây chiên kiểu Pháp từ quầy bán đồ ăn nhanh kết hợp ở Centrum,dì Nelphục vụkhoai tây chiênđược cắt bằng tay và chiên một cách chuyên nghiệp, ăn ngon nhất vớigặp(mayonnaise) hoặc nhúng vàomón thịt hầm(một món thịt hầm đậm đà). Cácđắng cay(Thịt viên Hà Lan) cũng khá ngon.
Đặt món ăn nhẹ và đồ uống bên trong, sau đó thưởng thức sự lựa chọn của bạn trên một trong các bàn ở sân hiên phía trước. Nó đặc biệt bận rộn vào đêm khuya, vì ăn uốngkhoai tây chiênđây là trò tiêu khiển phổ biến sau những buổi nhậu nhẹt ở gần đóchiếc cốc, một trong những quán bar nổi tiếng nhất thành phố.
Ngạc nhiên trước Nhà máy Van Nelle hiện đại
Là một trong 11 điểm tham quan văn hóa được xếp hạng Di sản Thế giới ở Hà Lan, công trình bê tông, thép và kính nàynhà máybên bờ kênh phía tây bắc Centrum là một kiệt tác theo chủ nghĩa hiện đại. Được các kiến trúc sư Johannes Brinkman và Leendert van der Vlugt hình thành như một 'nhà máy lý tưởng', nơi không gian làm việc bên trong phát triển theo nhu cầu và nơi ánh sáng ban ngày được tận dụng tối đa để mang lại điều kiện làm việc lành mạnh và thú vị, nó đã trở thành biểu tượng mạnh mẽ của sự hiện đại của Châu Âu khi mở cửa vào năm 1931.
Ngày nay, nơi đây chứa không gian tổ chức sự kiện và các ngành công nghiệp sáng tạo. Công ty địa phươngHướng dẫn đô thịtổ chức các chuyến tham quan theo nhóm hoặc tùy chỉnh kéo dài một giờ đến nhà máy và các kỳ quan kiến trúc khác khắp thành phố vào cuối tuần – hãy kiểm tra trang web của họ để biết chi tiết.
Thưởng thức một ly rượu tại một nhà máy bia nhỏ ở địa phương
Khi nói đến bia, người dân Rotterdam tin tưởng rõ ràng rằng các nhà sản xuất nhỏ là tốt nhất. Các nhà máy bia nhỏ nằm rải rác khắp thành phố, tập trung ở Noord tiên phong, khu vực phía đông bắc của Ga Centraal. Tại đây, những địa điểm nổi tiếng nhưNhà máy bia miền BắcVàEurotrash Unitedcung cấp cho khách hàng cả các loại bia tiêu chuẩn và theo mùa.
Hướng về phía tây, những người uống rượu ngồi giữa những thùng đồng được đánh bóng và bị quyến rũ bởi hương thơm nồng nàn của hoa bia và hương vị thơm ngon của Mayflower Tripel đặc trưng tạiNhà máy bia thành phố De Pelgrim, một nhà máy bia trong không khí ở Delfshaven lịch sử. Phía nam Centrum, trong khu đèn đỏ cũ của Katendrecht, nơi nổi tiếngNhà máy thực phẩm Fenix nhìn ra Sông Maas là nơi có các quầy bán đồ ăn và đồ uống thủ công bao gồm cả phòng ăn củaNhà sản xuất bia Cape, một công ty hipster sản xuất hơn 20 loại bia thủ công.
Tìm hiểu về trải nghiệm thời chiến tại Bảo tàng Rotterdam 1940-1945 NU
Rất ít thành phố bị ảnh hưởng nặng nề bởi Thế chiến thứ hai như Rotterdam. Trong một tòa nhà giống hầm trú ẩn nằm dưới một cây cầu ở Coolhaven, nơi này nhỏ nhưng tuyệt vời.bảo tàngghi lại cuộc sống ở thành phố trong những năm chiến tranh. Phần trung tâm là một trải nghiệm đa phương tiện sống động phác họa nỗi kinh hoàng và sự tàn phá xảy ra vào ngày 14 tháng 5 năm 1940, khi 54 máy bay Đức thả 1300 quả bom xuống thành phố trong khoảng thời gian 13 phút, giết chết hơn 900 người, phá hủy các tòa nhà và gây ra bão lửa. đã san bằng trung tâm thành phố thời trung cổ và nhiều khu vực lân cận khác.
Các cuộc triển lãm khác nêu bật cách đối xử vô lương tâm của Đức Quốc xã đối với cộng đồng Do Thái ở Rotterdam dưới sự chiếm đóng, sự đóng góp dũng cảm của những người kháng chiến địa phương và sự giải phóng vui vẻ của thành phố bởi quân đội Canada vào ngày 8 tháng 5 năm 1945.
Tản bộ trên những con phố lịch sử của Delfshaven
Hãy nhớ đi lang thang dọc theo những con đường và kênh đào đẹp như tranh vẽ ở Delfshaven lịch sử, một trong số ít khu phố ở Rotterdam không bị ảnh hưởng trong vụ đánh bom năm 1940. Khi ở đây, hãy ghé vào thưởng thức đồ uống tại một trong những quán ăn nổi tiếng của khu vực lân cậnquán cà phê màu nâu(quán rượu truyền thống của Hà Lan).
Nắm bắt văn hóa cà phê làn sóng thứ ba
Đây là một thành phố rất coi trọng cà phê. Cơn sốt bắt đầu bằng việc khai trương cơ sở rang cà phê địa phươngngười đàn ông đeo kínhvào năm 2012, các quán cà phê trên khắp thị trấn hiện phục vụ cà phê được làm bằng hạt cà phê có nguồn gốc từ thương mại công bằng, được rang mới bởi các nhà cung cấp địa phương. Có thể là cà phê espresso, AeroPress, nhỏ giọt, cà phê kiểu Pháp hoặc bia lạnh, bạn sẽ không gặp khó khăn gì khi tìm được một tách cà phê theo sở thích của mình và thưởng thức nó trong một không gian bình dị nhưng đầy phong cách.
Các quán cà phê yêu thích của chúng tôi bao gồm Man Met Bril đã nói ở trên, nằm trên cầu cạn đường sắt đã được cải tạo lại ở khu Noord;Phễutrên Schiedamse Vest gần Witte de Withstraat; VàQuán cà phê Espresso đô thịtrên dải Nieuwe Binnenwag nhộn nhịp. Hai quán sau cũng phục vụ đồ ăn ngon (đừng bỏ lỡ món bánh nướng tại nhà ở Hopper).
Thưởng thức rượu gin ở Schiedam lịch sử
Quay trở lại Thời kỳ Hoàng kim của Hà Lan, thị trấn Schiedam được biết đến với jenever, một loại rượu kết hợp giữa rượu mạch nha chưng cất và quả bách xù được coi là tiền thân của rượu gin. Được phổ biến trên toàn cầu nhờ các thủy thủ đoàn tàu của Công ty Đông Ấn Hà Lan, những người rất ngưỡng mộ phẩm chất kiên cố của nó, nó cũng phổ biến với những người lính Hà Lan đã chiến đấu bên cạnh quân đội Anh và Scotland trong các cuộc chiến tranh thế kỷ 17 và những người có lòng dũng cảm được tiếp thêm sức mạnh từ jenever. dưới hỏa lực được các đồng minh của họ gọi là 'lòng dũng cảm của người Hà Lan'.
Ngày nay, lịch sử của Schiedam đẹp như tranh vẽ và ngành công nghiệp jenever của nó được giải thích tạiBảo tàng Quốc gia Jenevernằm ở trung tâm khu chưng cất lịch sử của thị trấn. Sau khi tham quan, bạn có thể nếm thử món ăn này tại một trong những quán bar trên Grote Markt đẹp như tranh vẽ ở trung tâm lịch sử. Thật dễ dàng để đến Schiedam, chỉ cần đi tàu điện ngầm (Tuyến A hoặc B) từ Rotterdam Centraal đến Schiedam Centrum.
Chiêm ngưỡng tòa nhà De Rotterdam hùng vĩ
Trong một thành phố tràn ngập những kiệt tác kiến trúc, những hộp kính và thép được kết nối với nhau tạo thànhKhu phức hợp Rotterdamnổi bật về quy mô, sự táo bạo và kỹ thuật điêu luyện tuyệt đối. Được thiết kế bởi công ty địa phương OMA, do kiến trúc sư ngôi sao Rem Koolhaas đứng đầu, thành phố thẳng đứng này là điểm nhấn trực quan của Kop van Zuid, khu vực cảng cũ đã được hồi sinh ở phía nam kênh vận chuyển Nieuwe Maas.
Mặc dù có thể đến Kop van Zuid bằng xe điện và tàu điện ngầm (ga Wilhelminaplein), cách tốt nhất để đến đây là đi bộ hoặc đạp xe quacầu Erasmus, một cây cầu tháp tuyệt đẹp được người dân địa phương trìu mến gọi là 'Thiên nga'. Vào lúc hoàng hôn, khi ánh đèn của De Rotterdam lần đầu tiên được bật lên, bề ngoài khổng lồ của tòa nhà dường như gần như trong suốt và là một cảnh tượng thực sự tuyệt vời. Nhưng nhiều người sẽ cho rằng quang cảnh nhìn từ khách sạn nhow tầng thứ bảyquán bar cocktail, nơi cung cấp tầm nhìn toàn cảnh về đường chân trời của Erasmusbrug và thành phố, thậm chí còn tuyệt vời hơn.
Tham gia bữa tiệc trên Witt de Withstraat
Nếu có một nghệ thuật mà người dân địa phương đã hoàn thiện thì đó là ăn uống ngoài trời. Khi thời tiết đẹp, các quán cà phê, quán bar và quán ăn dọc theo Witt de Withstraat giương ô trên đường phố, bật hệ thống âm thanh và chào đón những nhóm người Rotterdam náo nhiệt, già và trẻ.
Nếu tham gia cùng họ, bạn có thể sẽ gặp phải những du khách ba lô từ các nhà trọ gần đó, nhân viên từ các tổ chức văn hóa ở Museumpark, nhân viên văn phòng và bán lẻ từ Centrum và những người từ các khu vực lân cận khác biết rằng đây là nơi tổ chức bữa tiệc tuyệt nhất. trong thị trấn diễn ra - hàng đêm cho đến tận nửa đêm. Các lỗ tưới nước yêu thích của chúng tôi bao gồmDe Witt Aapở số 78 vàTuyệt vời, nằm ngay góc đường Boomgaardsstraat 71.
Thực hiện một chuyến đi trong ngày đến Kinderdijk
Có rất nhiều thứ để xem và làm ở Rotterdam đến nỗi việc đề xuất một chuyến đi trong ngày ra khỏi thành phố là điều gần như đáng chê trách. NhưngKinderdijk, cảnh quan đầm lầy, kênh đào và cối xay gió truyền thống lịch sử gần như đẹp như tranh vẽ nằm cách trung tâm thành phố khoảng 9,5 dặm (15 km) về phía đông nam, rất đáng để tạo ra một ngoại lệ.
Cách tốt nhất để khám phá phong cảnh tinh túy của Hà Lan này là bằng xe đạp – hãy thuê một chiếc ở Rotterdam (nơi ở của bạn sẽ có thể giúp bạn việc này) và sau đó tự mình đi đến số 202phà xe buýt nướctừ bến phà Erasmusbrug.
Sau hành trình dài 30 phút, bạn có thể lên xe đạp và đi theo con đường dành cho người đi bộ và xe đạp giữa các con kênh, dừng lại tham quan hai cối xay gió thế kỷ 17 hoạt động như bảo tàng cũng như trung tâm du khách trong trạm bơm thế kỷ 19 . Vào mùa hè, những đám lau sậy cao dọc các con kênh, những bông hoa súng nổi trên mặt nước và tiếng chim hót phá vỡ sự im lặng - đó là một trải nghiệm thực sự kỳ diệu.